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Rivière indomptable, au fond de ses gorges spectaculaires, elle s’étale apaisée pour baigner en avril les cerisiers en fleurs entre les Grands Causses. En aval de Millau, la vallée se fait plus intimiste. De petits murs de pierres sèches et quelques ceps de vigne montent à l’assaut de coteaux ensoleillés. Le petit vin frais fait chanter le Roquefort. PEYRE, COMPREGNAC, CANDAS : l’église troglodyte, la grotte des mammouths, la cave des anglais… Les cascades de SAINT-ROME murmurent des histoires de barricades, de religions, de mines d’argent… L’aventure est là au pied des « Raspes ». |
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Les sentiers se faufilent entre ciel et eau offrant de magnifiques panoramas : Notre-Dame-du-Désert, Le Roc Saint-Jean, La Romiguière, Le Bousquet, Le Py… |
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Village médiéval dont les plus anciennes constructions datent du XI éme siècle. Demeures renaissance, avec tourelles. Ancien prieuré de l’abbaye de Conques. Patrie de Mgr Affre, archevêque de Paris.Ancien prieuré de l’abbaye de conques. Patrie de Mgr Affre, archevêque de Paris. A 2 km de St-Rome-de-Tarn le bourg d’Auriac possédant les ruines de deux châteaux féodaux. |
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Maisons anciennes, tour de l’horloge, ancienne porte fortifiée. Village pittoresque du Minier. Maison du XIII ème siècle et du XV ème siècle, fenêtres géminées XIV ème siècle, cheminée en « lanterne de mort », rare en Rouergue. |
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Eglise à SAUGANE et THOUELS, rétable XVIII ème siècle. Dolmens de Peyrelevade et SAINT-LOUIS. |